« Ne touchez pas à Cuba ! », s’est exclamé le diplomate cubaine en réponse aux propos offensants de Jorge Luis Vallejo, membre du Réseau latino-américain de la jeunesse pour la démocratie et représentant de la 26e Coalition pour le Dialogue hémisphérique, qui a eu lieu hier dans la capitale péruvienne, préalablement au 8e Sommet des Amériques.

L’événement a été suivi en direct sur les écrans du théâtre de la Centrale des travailleurs de Cuba, à La Havane, où le 2e Forum de la société civile cubaine siégeait parallèlement.

La réunion de Lima a consisté en un échange entre les représentants des pays de la région et les membres des 28 coalitions thématiques qui se réuniront au Forum de la société civile, les 10 et 11 avril, dans la capitale péruvienne.

Dans son allocution, Juan Antonio Fernández a dénoncé la composition de la coalition 26, qui compte parmi ses coordinateurs « des personnes et des organisations au parcours douteux et avec un agenda politique de provocations et de subversion ».

Le Réseau latino-américain de la jeunesse pour la démocratie est un projet financé par Washington qui regroupe des membres de la contre-révolution cubaine et une sélection de l’extrême droite régionale, prêts à participer à toute agression concoctée par l’Organisation des États américains (OEA).

Vallejo, l’un des directeurs exécutifs du réseau, a utilisé son temps de parole en tant que représentant de la 26e coalition pour proférer des propos outrageants contre Cuba et évoquer la récente provocation à La Havane, une mise en scène qui visait à décerner un prix à d’anciens présidents de la région, dont le seul mérite a été d’attaquer les gouvernements progressistes de la région.

Par la suite, dans son discours officiel, Juan Antonio Fernandez a déclaré que Cuba « regrette profondément et souhaite faire part de son indignation face à l’exclusion de la République bolivarienne sœur du Venezuela ».

« Notre Amérique est mutilée sans la présence de l’un des pays du continent qui a le plus contribué aux idéaux de liberté et intégrationnistes de l’Amérique latine et des Caraïbes », a-t-il souligné.

Depuis La Havane, les paroles de Yamila Gonzalez Ferrer, vice-présidente de l’Union des juristes cubains, qui représentait la coalition numéro 15, placée sous le thème « Pour un monde inclusif et respectueux », et qui rassemble la majorité de la délégation cubaine, ont été suivies avec la même attention à Lima.

PENSER LES AMÉRIQUES

La rencontre de la Société civile cubaine, organisée parallèlement à celle de Lima, a permis d’établir une feuille de route pour les activités du 8e Sommet des Amériques.

Près de trente interventions ont convenu que Cuba n’est pas une société parfaite, mais qu’elle a beaucoup de succès à montrer à ses pairs du continent.

Yuri Pérez, vice-doyen de la Faculté de droit de l’Université de La Havane, a souligné quant à lui que la Constitution cubaine reconnaît « le droit d’intervention des citoyens dans les affaires de l’État », un concept beaucoup plus large que le concept de « participation » et qui constitue un avantage pour notre pays dans la lutte contre la corruption.

Pour sa part, Marisol Pérez, représentante de la Fédération des femmes cubaines, a souligné le rôle moteur des femmes dans la prise de décisions politiques et leur niveau de représentation à l’Assemblée nationale du Pouvoir populaire, ce qui contraste avec la réalité de nombreux pays de la région.

Fermin Quiñones, président de l’Association cubaine des Nations Unies et organisateur du Forum, a déclaré à Granma que les attentes avaient été dépassées et que la réunion a été l’occasion de confirmer la vitalité et la diversité de la société civile cubaine.

« Avec les résultats de ce Forum, la délégation cubaine part renforcée à Lima et sera en mesure de fournir des réponses opportunes et cohérentes à toute provocation contre-révolutionnaire ou tentative de légitimation de ceux qui n’ont aucune légitimité pour représenter notre peuple », a déclaré Quiñones.

Cuba a participé pour la première fois au Sommet des Amériques, à sa 7e édition, tenue au Panama en avril 2015. Son inclusion répondait à une demande de l’Amérique latine et des Caraïbes, qui a confirmé l’isolement de la politique agressive de Washington, d’où émergea l’idée de ces réunions en 1994.

(Granma)

Avec les hashtags #ALCZonaDePaz et #TodosSomosVenezuela, la campagne appelait à défendre les principes de la Proclamation de l’Amérique latine et des Caraïbes comme Zone de paix, ainsi que la Révolution bolivarienne au Venezuela face à la menace d’une intervention militaire des États-Unis.

Cette journée a eu lieu le 15 mars, à l’occasion du 140e anniversaire de la Protestation de Baragua, un événement historique dirigé par le major-général Antonio Maceo, et considéré comme un symbole de la volonté d’indépendance des Cubains

Au cours de la rencontre, le professeur José Francisco Piedra, spécialiste des affaires des Caraïbes, a évoqué la contre-offensive néolibérale que connaît le monde aujourd’hui. « La paix n’est pas seulement l’absence de guerre. Elle revêt une signification beaucoup plus large et plus complète, qui va au-delà du règlement des conflits », a-t-il souligné devant un auditoire très nombreux.

L’activité a été diffusée en temps réel sur le site Web de la station de radio internationale Radio Habana Cuba et sa fréquence radio.

Le professeur Piedra, qui est également membre du Conseil de direction de la Chaire d’études caribéennes de l’Université de La Havane, a souligné que la paix consiste à prévenir les conflits, à en assurer une médiation politique efficace, à favoriser une attitude de respect, de tolérance et d’harmonie entre les différentes composantes de la société.

Il a affirmé que l’Amérique latine dispose de deux instruments : le Traité de Tlatelolco, signé en 1967, qui établit la dénucléarisation de l’Amérique latine et des Caraïbes, et la Déclaration adoptée lors du 2e Sommet de la Communauté des États d’Amérique latine et des Caraïbes (CELAC), tenu à La Havane en 2014, en vertu duquel le continent a été a déclaré Zone de paix.

Pour sa part, le Dr ès sciences Manuel Carbonell Vidal, vice-recteur de l’Institut supérieur des Relations internationales (ISRI) « Raul Roa Garcia », a mis en garde contre l’augmentation du nombre de militaires au sein du gouvernement des États-Unis, comme en témoignent le limogeage du secrétaire d’État Rex Tillerson et la désignation à ce poste de Michael Richard Pompeo, directeur de la CIA et diplômé d’une académie militaire.

Le vice-recteur a donné quelques précisions sur la présence militaire accrue des États-Unis et d’autres puissances impérialistes dans le monde : « La France maintient le 9e régiment stationné en Guyane et les Britanniques ont un contingent d’environ 1 500 hommes dans les îles Malouines, un territoire réclamé par l’Argentine », a-t-il dit

« Nous devons mettre en garde la communauté internationale, les mouvements sociaux. Nous devons intensifier notre lutte et exercer des pressions non seulement en Amérique latine, mais aussi aux États-Unis mêmes », a-t-il indiqué.

« Nous avons besoin de ceux qui croient en l’équité des idéaux humains pour lutter et manifester de différentes manières afin d’empêcher le gouvernement de Donald Trump de lancer une agression contre un pays des Caraïbes comme en 1983 à la Grenade, envahie par le Pentagone sous l’administration de Ronald Reagan », a ajouté Carbonell Vidal.

Un avis partagé par le Dr ès sciences Nestor Garcia Iturbe, professeur et chercheur titulaire : « Il ne fait aucun doute que le plus grand danger pour la paix dans le monde est le bellicisme des Etats-Unis », a souligné ce spécialiste des relations entre Cuba et les États-Unis.

Garcia Iturbe a rappelé que les pays qui possèdent l’arsenal nucléaire n’en révèlent jamais les données réelles, avant de signaler que ce type d’armes coûtera des milliards de dollars au monde au cours des 30 prochaines années, simplement pour moderniser la technologie et leur donner une plus grande portée.

« Trump a demandé au Congrès d’autoriser 30 milliards de dollars pour moderniser l’arsenal nucléaire sur une durée de dix ans. Je pense que le conflit avec la Corée du Nord est une justification pour allouer plus d’argent au complexe militaro-industriel de ce pays », a déclaré ce prestigieux chercheur.

Pour conclure, le Dr Luis René Fernandez Tabio, professeur et chercheur principal au Centre d’études hémisphériques et sur les États-Unis, a qualifié le président Donald Trump de réactionnaire, conservateur et populiste.

Il a affirmé que la pression, le chantage et les sanctions économiques redoublent contre Cuba et le Venezuela afin d’étouffer l’économie de ces pays. Trump maintient l’accusation sans fondement selon laquelle ces pays ne sont pas démocratiques et violent les droits de l’Homme.

Il a appelé à l’unité des forces progressistes face à la menace militaire, à combattre l’hostilité et l’agression économique de l’impérialisme étasunien, à contrer cette offensive néolibérale qui vise à anéantir les conquêtes sociales, à s’opposer à l’ingérence contre la souveraineté des gouvernements progressistes, et aux tentatives des ennemis pour détruire les avancées réalisées dans l’intégration de l’Amérique latine et des Caraïbes.

Tous se sont prononcés en faveur de la lutte contre la déstabilisation de la région et pour la paix, l’harmonie et la sécurité.

(Granma)

« Environ 2 milliards de personnes manquent de micronutriments essentiels, tels que le fer et la vitamine A ; 52 millions d’enfants souffrent de cachexie (perte involontaire de plus de 10% du poids corporel)…. 88% des pays supportent le lourd fardeau de deux ou trois formes de malnutrition (retard de croissance pendant l’enfance, anémie chez les femmes en âge de procréer ou surpoids chez les femmes adultes), et les progrès des objectifs mondiaux concernant la nutrition évoluent lentement », signale le Rapport sur la Nutrition mondiale de la Santé.

Si les données n’étaient pas tout à fait claires, il suffit de savoir qu’une personne sur trois sur la planète souffre de malnutrition.

L’obésité tue chaque année autant de personnes que la faim. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), plus de 2,6 millions de personnes meurent chaque année de cette épidémie, définie comme un excès de graisse corporelle dû à un déséquilibre énergétique causé par un apport énergétique élevé superposé à une faible dépense énergétique.

Laura Melo, représentante du Programme alimentaire mondial à Cuba, le PAM – une agence qui célèbre 55 ans de coopération avec notre pays – a déclaré au journal Granma que, selon le rapport, Cuba se situe parmi les pays qui bénéficient de la plus grande couverture et d’interventions pour renforcer la nutrition maternelle et infantile. « On sait cependant que l’anémie par insuffisance de fer, le surpoids et l’obésité sont des préoccupations et des priorités à l’ordre du jour de l’État.

« Cette question a beaucoup à voir avec les habitudes alimentaires, d’où l’importance de l’éducation nutritionnelle, des types d’éléments que nous consommons. Il ne s’agit pas seulement de l’accès à la nourriture, mais aussi de la diversification de notre alimentation. »

Quelles sont les préférences alimentaires de la population ? Un simple coup d’œil dissipe les doutes sur le danger que représentent les aliments ultra-transformés en tant que moteur de l’épidémie mondiale d’obésité. On en trouve de nombreux indicateurs à Cuba, si l’on tient compte du fait que, selon les résultats de la 3e enquête nationale sur les facteurs de risque, réalisée en 2010, plus de 40,4 % de la population cubaine âgée de 15 ans et plus ne pratiquent pas suffisamment d’activité physique, et que l’obésité sous sa forme globale, qui comprend la surcharge pondérale, représente 43,8 % de la population, avec des habitudes alimentaires malsaines parmi les facteurs déterminants

LES SUCRES : DE FAUX-AMIS

« La consommation élevée de sucres est associée à diverses pathologies telles que la surcharge pondérale, l’obésité, les maladies du foie, les troubles du comportement, le diabète, l’hyperlipidémie, les maladies cardiovasculaires, plusieurs types de cancer et les caries dentaires, entre autres maladies », alerte le Bulletin bibliographique de la Bibliothèque nationale de la santé, dans son numéro 10, volume 24 d’octobre 2017.

Selon l’OMS, la consommation de sucres libres, dont ceux contenus dans des produits tels que les boissons sucrées, représente à l’heure actuelle l’un des principaux facteurs conduisant à une augmentation de l’obésité et du diabète dans le monde, selon le texte.

En ce sens, il convient de préciser que les principales sources de sucres ajoutés – celles que les fabricants ajoutent aux aliments ou aux boissons pendant leur transformation ou leur préparation – comprennent les sodas, les boissons gazeuses, les gâteaux, les biscuits, les jus de fruits sucrés, les desserts laitiers et chocolatés, entre autres produits.

« L’OMS recommande aux adultes et aux enfants de réduire leur consommation de sucres libres à moins de 10 % de leur apport calorique total, même si pour obtenir de meilleurs résultats, il leur est idéalement recommandé de réduire leur consommation à moins de 5 % de leur apport calorique total, ce qui aurait des effets bénéfiques supplémentaires sur la santé », ajoute le bulletin.

De même, l’Organisation panaméricaine de la santé (OPS) préconise d’adopter des mesures telles que la restriction de la commercialisation des aliments et des boissons transformés aux enfants, l’augmentation du coût de ces aliments à travers la taxation, l’augmentation de la production et de l’accessibilité aux aliments frais sains et l’élaboration de nouvelles réglementations pour les programmes d’alimentation scolaire et préscolaire.

« Parmi les habitudes alimentaires et les attitudes diététiques des Cubains, on signale la consommation excessive d’aliments, contenant des sucres raffinés dans leurs composants, souvent en combinaison avec les graisses », note le texte.

Selon des études menées dans notre pays, parmi les facteurs de risque les plus importants pour la présence du diabète figurent la sédentarité et l’obésité, déjà signalé par certains spécialistes à notre rubrique Todo Salud (Toute la santé). La 3e enquête nationale sur les facteurs de risque de 2010 avait conclu qu’il y avait une prévalence de 6,1% de diabétiques connus dans le pays, alors que selon l’enquête de 2015, 5,7% de la population souffre de diabète, ce qui indique que la maladie est encore sous-déclarée et qu’il existe un groupe de personnes qui ne savent pas qu’elles sont diabétiques.

En outre, les statistiques officielles de la santé indiquent que plus de 25 % de la population âgée de plus de 14 ans souffre d’hypertension, et on estime qu’après 50 ans, près de 50 % d’entre eux pourraient en souffrir.

Le facteur commun de toutes ces maladies : l’alimentation. Prévenir dès le plus jeune âge, encourager des modes de vie sains et la pratique de l’exercice physique, ainsi que des politiques publiques qui rendent ces éléments viables, est le moyen le plus efficace de faire face à cette épidémie croissante.

(Granma)